红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作为特色美食，出现在《舌尖上的中国》第二季中。

    用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不待言，用红柳枝穿着烤，更平添了几分红柳的树香，且更具地道特色，比用铁枝穿着烤有风味得多。

    夏天来了，各地各条街上的吃烤肉的人越来越多，有没有什么办法来提升烤肉的味道，鲜美的口感呢？当然有！

来，跟着小编一起学学如何制作红柳烤肉吧！

    重要的话要说三遍：先要准备好黑石滩的红柳签啊~~先要准备好黑石滩的红柳签啊~~先要准备好黑石滩的红柳签啊~~现在就可以购买：

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制作方法：

1.把羊肉（其他肉）去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。

2.把羊肉块放在大碗里，加盐和少许水，拌均匀，用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。

3.把红柳签泡水1小时（耐火烤），把腌制好的肉块，先串两块瘦肉，中间串一块肥肉，再串两块瘦肉，一串5块羊肉，放在烤肉架上。

4.烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色。

5.翻面继续烤到另一面变色，拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，再烤3分钟左右即可食用。

    有没有流口水~~~小编已经感到饿了！

    烤肉用的红柳枝在烤的过程中，新鲜的红柳枝会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合胡杨炭火的芬芳，给你五彩纷呈的口感。哇，还等什么，赶紧试试啊！

【品牌】鲁氏红

【产品名称】红柳木烤肉签 红柳枝烧烤签
【环境】黑石滩红柳林，沙地生长，取材红柳木
【收益】同比质量好可用性高降低运营成本，顾客喜欢健康美味，生意更红火！好质量签子节约时间+可用率高=降成本！

    【选材】柳条选通体红润、枝条顺直、粗细匀称者，柳条修剪干净整洁，成签皮红尖白，质美耐用！
    【用途】野外、家庭特色烧烤串肉，烧烤用。红柳条的天然性、柳枝本身的中药性，烤出美味，吃出健康为野外和家庭烧烤的美味，增分不少！
    【财源广进】品质生活让人们追求健康美味，红柳特色烧烤为老板们的生意招揽了更多的人气和财源！

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【性价比】一分价钱一分货，质量、耐用性、可用率来评比，用户满意才是我们的满意。同样10000支，挑挑拣拣捯饬才能用的？当然是用咱这拆包即用的！
【规格】柳条长度30厘米至100厘米任选，直径4毫米至15毫米任选。
【规模】红柳林场300余亩经济林，规模种植，规模管理，规模收割，规模化加工出品，保质、保量。

【红柳经济林】占地300余亩，近十年来以红柳苗木和红柳木加工为主要业务，年为社会出产红柳苗、路基防护、防风固沙红柳苗1000余万株，红柳枝条1400余万根。
【公益】基地在发展本地经济的同时，不忘保护当地绿化环境，坚持以红柳林公益植树为纽带，携手公益组织，为绿化事业奉献爱心。

【精细管理】：以现代服务理念管理土地，规模化现代化生产线，成本更低，用户费用更便宜；